糯米
紫晶白玉糕,甜中藏乾坤

紫晶白玉糕,甜中藏乾坤

嘿,你可别被这“紫晶白玉糕”的名儿给唬住了,其实就是咱家的传统糕点,用紫薯和糯米磨成粉,再撒些白糖,蒸熟后软糯香甜,咬一口,仿佛整个夏天都融化在嘴里。但你知道吗?这紫晶白玉糕,做法可不像你想得那么简单。首先,得选那...

红糖糍粑,能否用玉米粉做?

红糖糍粑,能否用玉米粉做?

说到红糖糍粑,这可是咱中国传统的美食,软糯香甜,吃一口就让人忘不了。但你知道吗,最近网上有个热议的话题,那就是红糖糍粑能不能用玉米粉做?这可是让我大吃一惊,难道传统美食要被“创新”了?首先,我得说,红糖糍粑这玩意儿...

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